Cake - Citron
Cake artisanal élaboré avec du citron de Corse (non traité) confit et de la crème de Citron de Corse (réalisés par nos soins).Le citron insulaire fait son apparition au XVIIIe siècle. La variété eureka, a une peau épaisse et très parfumée, ce qui lui confère un caractère doux et puissant.
Poids 450 gr, DLC 3 semaines, à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Ingrédients : Citron confit (citron 59%, glucose, eau, sucre) 20,9%, farine de BLE, BEURRE, ŒUF, sucre glace (saccharose, amidon de pomme de terre), crème de citron (citron 66%, glucose, sirop de sucre inverti, eau, sucre) 3,4%, AMANDE, jus de citron 2,8%, eau, zest de citron 1,7%, LAIT entier, poudre à lever (E450, E500, amidon de FROMENT).
Valeurs nutritionnelles, moyenne pour 100g / Average nutritional values per 100g : Energie / Energy : 1613Kj (385kcal) - Matières grasses / Fat : 21g dont Acides gras saturés / of Satured fat : 11g - Glucides / Carbohydrate : 45g dont Sucres / of Sugar : 26g - Protéines / Protein : 5g - Sodium / Sodium : 34.5mg
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